Pengaruh Store Atmosphere, Lokasi dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Berkunjung pada Warkop Sedulur Tunggal Kopi Cabang Nginden Semolo Surabaya
DOI:
https://doi.org/10.54065/jss.5.1.2025.698Keywords:
Store Atmosphere, Lokasi, Kualitas Pelayanan, Keputusan BerkunjungAbstract
Urgensi penelitian ini didasari oleh pesatnya pertumbuhan industri kuliner, khususnya kedai kopi, yang menjamur di berbagai sudut kota Surabaya dalam beberapa tahun terakhir. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh store atmosphere, lokasi, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan berkunjung pada Warkop Sedulur Tunggal Kopi (STK) Cabang Nginden Semolo, Surabaya. Persaingan yang ketat menuntut para pelaku usaha untuk memahami faktor-faktor yang memengaruhi keputusan konsumen dalam memilih tempat untuk dikunjungi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei, dan pengambilan sampel dilakukan melalui teknik non-probability sampling dengan pendekatan purposive sampling. Kriteria responden yang dipilih adalah berusia 17–50 tahun dan telah berkunjung minimal dua kali ke Warkop STK Cabang Nginden Semolo. Data dikumpulkan melalui kuesioner daring menggunakan Google Form yang disebarkan kepada 100 responden, kemudian dianalisis menggunakan perangkat lunak SPSS. Variabel yang diteliti mencakup store atmosphere, lokasi, kualitas pelayanan, dan keputusan berkunjung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel store atmosphere dan lokasi secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan berkunjung. Hal ini mengindikasikan bahwa konsumen Warkop STK lebih memprioritaskan aspek lain dalam menentukan kunjungan mereka. Sementara itu, variabel kualitas pelayanan terbukti berpengaruh signifikan terhadap keputusan berkunjung, khususnya dalam hal kesopanan dan kecepatan pelayanan yang diberikan oleh karyawan. Temuan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi praktis bagi pemilik usaha dalam merancang strategi peningkatan pelayanan, serta menjadi rujukan bagi peneliti selanjutnya untuk mengembangkan penelitian dengan memasukkan variabel tambahan seperti harga, promosi, atau loyalitas pelanggan guna memperluas pemahaman terhadap perilaku konsumen di industri kedai kopi.
References
Afifi, M. F., & Wahyuni, D. U. (2019). Pengaruh store atmosphere dan word of mouth terhadap keputusan pembelian melalui minat beli. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 8(3).
Afifuddin, M., Wahono, B., & Sholehuddin, S. (2023). Pengaruh Lokasi Kenyamanan Tempat, Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Di Warkop Puntadewa Pakis Kabupaten Malang (Studi Kasus Konsumen Warkop Puntadewa Pakis Kabupaten Malang). E-JRM: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 12(02).
Agus, I., & Ritonga, R. M. (2023). Analisis Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Di Kopi Jaga Cirebon. Jurnal Ilmiah Global Education, 4(4), 2573-2580. https://doi.org/10.55681/jige.v4i4.1383
Apriyadi, A., Muslihat, A., & Siregar, S. (2021). Pengaruh store atmosphere dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian pada cafe limasan. In Forum Ekonomi (Vol. 23, No. 3, pp. 421-430).
Arisana, V. (2024). Pengaruh Lokasi, Keunikan dan Pengetahuan Karyawan terhadap membangun Daya saing Perusahaan. Jurnal Kewirausahaan Dan Multi Talenta, 2(2), 70-80. https://doi.org/10.38035/jkmt.v2i2.153
Arkam, M. M. (2020). Pengaruh Lokasi dan Store Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian di Warkop Suka Kopi Lesehan. Jurnal Performa: Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis, 5(1), 17-25. https://doi.org/10.37715/jp.v5i1.1293
Astuti, P. P., & Irfan, A. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan pada Warkop 51 Daya di Kota Makassar. Jurnal Ekonomi Prioritas, 3(3), 119-127.
Badriawan, A. S., & Nona, F. (2023). Pengaruh Store Atmosphere, Lokasi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Ulang Pelanggan Kopi Nako Summarecon Bekasi. JAMBIS: Jurnal Administrasi Bisnis, 3(5), 566-577. https://doi.org/10.31334/jambis.v3i5.3494
Efendi, N., Lubis, T. W. H., & Ginting, S. O. (2023). Pengaruh citra merek, promosi, kualitas pelayan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Ekonomi, 28(2), 197-215. https://doi.org/10.24912/je.v28i2.1626
Ginting, R. M. S. B., & Indriani, R. (2025). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Variasi Menu Terhadap Keputusan Pembelian Di Seulawah Kupi Dikompleks Mmtc Medan. Jurnal Mirai Management, 10(1), 180-186. https://doi.org/10.37531/mirai.v10i1.8712
Herlambang, A. S., & Komara, E. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Kualitas Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi kasus pada Starbucks Coffee Reserve Plaza Senayan). Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Perbankan (Journal of Economics, Management and Banking), 7(2), 56-64. https://doi.org/10.35384/jemp.v7i2.255
Hermawan, D., Nurjannah, N., & Rudianto, R. (2024). Pengaruh Pengalaman Pelanggan dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Gojek di Kota Palopo. Journal Social Society, 4(1), 62–78. https://doi.org/10.54065/jss.4.1.2024.510
Mattayang, B. (2022). Pengaruh Pelatihan dan Penempatan Karyawan Terhadap Produktivitas Kerja. Journal Social Society, 2(2), 55–64. . https://doi.org/10.54065/jss.2.2.2022.256
Munandar, A., & Erdkhadifa, R. (2023). Pengaruh word of mouth, kualitas pelayanan, media sosial, store atmosphere, fasilitas, dan harga terhadap loyalitas pelanggan pada Warkop Kidol Lepen Tulungagung. Reinforce: Journal of Sharia Management, 2(1), 50-74.
Nanda, M. T., & Wangdra, Y. (2021). Pengaruh Fasilitas dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan PT Teno Sukses Abadi Di Kota Batam. SCIENTIA JOURNAL: Jurnal Ilmiah Mahasiswa, 3(1).
Novetania, R., & Lestari, B. (2022). Pengaruh Store Atmosphere (Suasana Toko) Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Di Alcedo Kafe Malang. Jurnal Aplikasi Bisnis, 8(2), 223-228. https://doi.org/10.33795/jab.v8i2.451
Nugraha, P. Y., Windradini, D., & Khristianto, W. (2024). Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada Gramedia Jember. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 13(4), 1061-1070. https://doi.org/10.14710/jiab.2024.43959
Nursalmah, V. Y., & Sahir, S. H. (2025). Pengaruh Store Atmosphere, dan Promosi serta Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Coffee Shop. Journal of Trends Economics and Accounting Research, 5(3), 318-328. https://doi.org/10.47065/jtear.v5i3.1907
Putri, W. K., & Rakhmawati, D. Y. (2024). Pengaruh Service Quality Dan Life Style Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pada Warkop Brewok Di Kabupaten Tulungagung). Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 207-214.
Rumajar, M. D., Tumbel, A. L., & Djemly, W. (2022). Pengaruh Lokasi Dan Atmosfer Toko Terhadap Keputusan Pembelian Pada Warkop Kemang Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 10(3), 266-275. https://doi.org/10.35794/emba.v10i3.41960
Salim, H. S., Goh, T. S., & Margery, E. (2022). Pengaruh komunikasi pemasaran dan produk terhadap keputusan pembelian di PT. Furnilux Indonesia. Jurnal Bisnis Kolega, 8(1). https://doi.org/10.57249/jbk.v8i1.75
Simanjorang, E. F. S. (2020). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Kopi Pada Warkop on Mada Rantauprapat. Ekonomi Bisnis Manajemen Dan Akuntansi (EBMA), 1(1), 91-101. https://doi.org/10.36987/ebma.v1i1.1903
Susilaningtyas, W. H., Budiono, K., & Yusuf, H. F. (2024). Pengaruh Harga, Word Of Mouth, Fasilitas, Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Di Warkop Cak Kebo Sumbersari Kabupaten Jember. JMBI: Jurnal Manajemen Bisnis dan Informatika, 5(1), 19-30. https://doi.org/10.31967/prodimanajemen.v5i1.1109
Ubaidillah, F., & Suwitho, S. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Warkop Stk Di Surabaya. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 12(9).
Yulinda, A. T., Febriansyah, E., & Riani, F. S. (2021). Pengaruh Store’S Atmosphere Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Nick Coffee. Ekombis Review: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 9(1), 1-14. https://doi.org/10.37676/ekombis.v9i1.1228
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Sunarti Sunarti, Awin Mulyati, Ni Made Ida Pratiwi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
License and Copyright Agreement
- Authors retain copyright and other proprietary rights related to the article.
- Authors retain the right and are permitted to use the substance of the article in their own future works, including lectures and books.
- Authors grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post or self-archive their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
