Pemanfaatan Analisis Break-Even Point: Studi Kasus UMKM Warung Geprek

Authors

  • Hamonangan Siallagan Universitas HKBP Nommensen
  • Novita Sari Rejeki Situmorang Universitas HKBP Nommensen
  • Fitri J Sianipar Universitas HKBP Nommensen
  • Lamsehat Tiarmauli Simamora Universitas HKBP Nommensen
  • Eby Mail Sianturi Universitas HKBP Nommensen

DOI:

https://doi.org/10.54065/jss.5.2.2025.809

Keywords:

Analisis, Break-Even Point, UMKM, Warung Geprek

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), termasuk warung geprek, memainkan peran penting dalam perekonomian daerah. Namun, sebagian besar pelaku usaha belum memanfaatkan alat analisis keuangan secara optimal, khususnya Break-Even Point (BEP) sebagai dasar perencanaan laba. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan BEP dalam perencanaan laba pada UMKM warung geprek di Kota Medan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus deskriptif dengan pendekatan kuantitatif dan kualitatif di Kota Medan. Data dikumpulkan melalui wawancara, kuesioner keuangan, dan observasi langsung terhadap lima warung geprek terpilih di Kota Medan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa empat dari lima warung mencapai titik impas dengan margin of safety positif, sedangkan satu warung mengalami kerugian karena tidak memenuhi BEP. Analisis menunjukkan bahwa struktur biaya, volume produksi, dan strategi penetapan harga sangat memengaruhi keberhasilan pencapaian laba. Penelitian ini menegaskan pentingnya pemahaman dan penerapan analisis BEP dalam pengambilan keputusan keuangan UMKM, serta mendorong perlunya evaluasi rutin terhadap kinerja usaha guna meningkatkan profitabilitas.

References

Aini, A. N., Safitri, E. N., Majalina, G., Abidin, M. Z., & Khoiriawati, N. (2024). Analisis peluang dan tantangan teknologi terhadap pemberdayaan umkm di indonesia. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 3(5), 2564-2571. https://doi.org/10.55681/sentri.v3i5.2842

Ananda, G., & Hamidi, H. (2019). Analisis break even point sebagai alat perencanaan laba pada perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar pada Bursa Efek Indonesia tahun 2014-2017. Measurement jurnal akuntansi, 13(1), 1-10. https://doi.org/10.33373/mja.v13i1.1789

Anggoro, A., Rohmah, I. Y. A., Irawan, N. C., Utomo, P., Putra, R. B., Tubarad, Y. P., ... & Miranda, M. (2023). Ekonomi Indonesia pasca pandemi: Peluang dan tantangan. Pustaka Peradaban.

Budiarti, S., Perdana, S., Heykal, M., Dewi, P. P., Permana, G. P. L., Nursanti, F., ... & Fr, D. A. (2025). Etika Bisnis Pada Umkm. CV. Intelektual Manifes Media.

Chung, I. H. (2024). Using break-even analysis to explore the cost and carbon reduction benefits of solar and wind energy integration in microgrids for convenience stores. Heliyon, 10(21). https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e39644

Eriksen, M. D., & Orlando, A. W. (2024). A cost decomposition of break-even rents for new multifamily housing development. Journal of Housing Economics, 66, 102012. https://doi.org/10.1016/j.jhe.2024.102012

Fauzi, A., Rukmayani, E., Estevani, G., Gumelarasati, N., & Fahrezi, M. K. (2024). Analisis Break Even Point (BEP) Sebagai Alat Perencanaan Laba. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi, 2(1), 83-102. https://doi.org/10.61597/jbe-ogzrp.v2i1.25

Garitta, C., & Grassi, L. (2025). Predicting break-even in FinTech startups as a signal for success. Finance Research Letters, 74, 106735. https://doi.org/10.1016/j.frl.2024.106735

Ghosh, M. (2025). Add-on pricing under cost asymmetries and consumer naïveté. Economic Modelling, 107129. https://doi.org/10.1016/j.econmod.2025.107129

Hatta, M., Burhansyah, R., Kifli, G. C., Dewi, D. O., Kilmanun, J. C., Permana, D., ... & Widiastuti, D. P. (2023). Food self-sufficiency: Managing the newly-opened tidal paddy fields for rice farming in Indonesia (A case study in West Kalimantan, Indonesia). Heliyon, 9(3). https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e13839

Hilton, R. W., & Platt, D. E. (2020). Managerial accounting: creating value in a dynamic business environment. McGraw-Hill.

Husna, R. N., Syafina, L., & Nasution, Y. S. J. (2024). Analisis Bep Dan Mos Sebagai Alat Perencanaan Laba Pada Umkm Di Toko Berlian Pancing. Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan, 13(03), 772-782. https://doi.org/10.22437/jmk.v13i03.36682

Kanga, D., Soumare, I., & Tchuigoua, H. T. (2024). Financial sector development and microcredit to small firms. Journal of International Financial Markets, Institutions and Money, 96, 102063. https://doi.org/10.1016/j.intfin.2024.102063

Koperasi, D. (2023). Laporan Tahunan UMKM Kota Mataram. Mataram: Dinas Koperasi Dan UKM Kota Mataram.

Kusumawardani, A., & Alamsyah, M. I. (2020). Analisis perhitungan BEP (break even point) dan margin of safety dalam penentuan harga jual pada usaha kecil menengah. Jurnal Ilmu Keuangan dan Perbankan (JIKA), 9(2), 117-130. https://doi.org/10.34010/jika.v9i2.2911

Liu, M., Hao, H., Sun, X., Qu, X., Wang, K., Qian, Y., ... & Zhao, F. (2024). Exploring the key technologies needed for the commercialization of electric flying cars: A levelized cost and profitability analysis. Energy, 303, 131991. https://doi.org/10.1016/j.energy.2024.131991

Liu, W., Deng, Z., Chen, Y., & Chen, L. (2025). Pure profit-oriented continuous influence maximization considering cost budget: A gradient descent-based approach. Information Processing & Management, 62(4), 104172. https://doi.org/10.1016/j.ipm.2025.104172

Lukito, D., Susanti, M., Susanto, Y., Judijanto, L., Ali, M., & Mahardhani, A. J. (2025). Determinants of sustainable employee performance: A study of family businesses in Indonesia. Asia Pacific Management Review, 100340. https://doi.org/10.1016/j.apmrv.2024.12.004

Magu, A. D. P. (2022). Penerapan break even point dan margin of safety untuk perencanaan laba di Perusahaan Umum Bulog Kantor Wilayah Sulut & Gorontalo. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum (Ekonomi, Sosial, Budaya, Dan Hukum), 6(1), 287-â.

Manuho, P., Makalare, Z., Mamangkey, T., & Budiarso, N. S. (2021). Analisis break even point (BEP). Jurnal Ipteks Akuntansi Bagi Masyarakat, 5(1), 21-28. https://doi.org/10.32400/jiam.5.1.2021.34692

Matheos, C. C., Liew, D., Zomer, E., & Ademi, Z. (2023). Cost-effectiveness analysis of tobacco control strategies in Indonesia. Value in Health Regional Issues, 33, 65-75. https://doi.org/10.1016/j.vhri.2022.08.013

Padullés, R., Kountouris, I., Kanbur, B. B., Jensen, J. K., & Elmegaard, B. (2025). Break-even coefficient of performance: Scenario-based analysis of industrial heat electrification feasibility in Europe. Energy Conversion and Management, 326, 119488. https://doi.org/10.1016/j.enconman.2025.119488

Page, A., & Holmström, J. (2023). Enablers and inhibitors of digital startup evolution: A multi-case study of Swedish business incubators. Journal of Innovation and Entrepreneurship, 12(1), 35. https://doi.org/10.1186/s13731-023-00306-y

Puspita, A., & Sari maharini. (2022). Pengaruh Modal, Aset Terhadap Laba Bersih UMKM Gacoan. 3(2), 45–55. https://doi.org/10.30591/monex.v13i02.6823

Qiuyun, L., Xie, M., & Tang, Y. (2025). Do the E-commerce-induced business clusters increase the income of local rural households?. Economic Analysis and Policy. https://doi.org/10.1016/j.eap.2025.04.024

Rahmi, F., Sayekti, C. D. D., Dahar, R., & Yanti, N. S. P. (2023). Analisis Cost Volume Profit (CVP) Sebagai Alat Perencanaan Laba pada UMKM Pempek Palembang MWR. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Dharma Andalas, 25(1), 64-73. https://doi.org/10.47233/jebd.v25i1.736

Safitri, W., Herlin, H., & Rahman, A. (2024). Analisis Break Even Point dan Margin of Safety Sebagai Alat Perencanaan Laba Pada Usaha Tahu Sumber Mulya Kota Bengkulu. Miftah: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 2(1), 29-45. https://doi.org/10.61231/miftah.v2i1.243

Srivastava, A. K., Srivastava, I. A., & Rana, P. S. (2025). Advancing sustainable urban mobility by exploring trends and reimagining cost-benefit analysis for active travel. Transport Policy, 167, 91-100. https://doi.org/10.1016/j.tranpol.2025.03.014

Tarihoran, A. D. B., Hubeis, M., Jahroh, S., & Zulbainarni, N. (2023). Market-based dynamic capabilities for MSMEs: Evidence from Indonesia's ornamental fish industry. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity, 9(3), 100123. https://doi.org/10.1016/j.joitmc.2023.100123

Widita, A. A., Lechner, A. M., & Widyastuti, D. T. (2024). Spatial patterns and drivers of micro, small and medium-sized enterprises (MSMEs) within and across Indonesian cities: Evidence from highly granular data. Regional Science Policy & Practice, 16(11), 100137. https://doi.org/10.1016/j.rspp.2024.100137.

Wisnubroto, M. P., & Yulianto, K. (2024). Pendampingan Pembuatan Business Model Canvas Pada Usaha Kuliner Mbak Nur Di Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Jurnal Abdi Insani, 11(1), 463-473. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v11i1.1362

Published

2025-12-25

How to Cite

Siallagan, H., Situmorang, N. S. R., Sianipar, F. J. ., Simamora, L. T., & Sianturi , E. M. (2025). Pemanfaatan Analisis Break-Even Point: Studi Kasus UMKM Warung Geprek. Journal Social Society, 5(2), 945–954. https://doi.org/10.54065/jss.5.2.2025.809