Optimalisasi Manajemen Dalam Peningkatan Pendapatan dan Kepuasan Pelanggan Di Cafe Candu Kopi Pekanbaru
DOI:
https://doi.org/10.54065/ipmas.4.2.2024.473Keywords:
Optimalisasi Manejemen, Peningkatan Pendapatan, Kepuasan PelangganAbstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan bertujuan untuk memaksimalkan atau optimalisasi manajemen dalam rangka meningkatkan penghasilan pelaku usaha serta memberikan kepuasan kepada pelanggan. Apabila dilihat saat ini banyaknya pelaku usaha khususnya yang bergerak di Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) masih kurang pengetahuan dalam optimalisi manajemen. Pengabdian ini dilaksanakan di Cafe Candu Kopi yang berlokasi di Jl Bangau Sakti Kel. Simpang Baru Kec. Tampan Kota Pekanbaru Riau. Method yang digunakan dalam pengabdian ini adalah wawancara dan dokumentasi, dengan kegiatan yang diawali dengan persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan dengan methode wawancara dan dokumentasi yang mencakup ceramah, diskusi, sharing dan pendampingan kepada owner. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menghasilkan pembuktian bahwa memaksimalkan atau optimalisasi manajemen sangat diperlukan untuk meningkatkan pendapatan dan kepuasan pelanggan sehingga usaha ini dapat terus berkembang dan sukses.
References
Ahmad, M., M.yamin, Darmawansyah, Kuarniaty, Eragradini, R., Walenna, muhammad akbar, & Arsyad, nur aliya. (2022). Edukasi Tentang Stunting Pada Balita Dalam Rangka. 3(2), 1357–1362.
Aprileny, I., Wati, W. T., & Emarawati, J. A. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kepuasan Konsumen dan Promosi Terhadap Loyalitas Pelanggan The Media Hotel & Towers Jakarta. Jurnal Akuntansi Dan Manajemen, 17(02), 39–47. https://doi.org/10.36406/jam.v17i02.330
Azlina, N., Safrizal, S., & ... (2023). Pelatihan Kewirausahaan Bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Kota Pekanbaru. Jurnal Pengabdian …, 4(3), 2624–2629.
Botutihe, K., B Sumarauw, J. S., Karuntu, M. M., Ekonomi dan Bisnis, F., & Manajemen Universitas Sam Ratulangi Manado, J. (2018). Analisis Sistem Antrian Teller Guna Optimalisasi Pelayanan Pada Pt. Bank Negara Indonesia (Bni) 46 Cabang Unit Kampus Manado Analysis of Queue System and Optimization of Teller Service At Pt.Bank Negara Indonesia Branch of the Campus Manado. Analisis Sistem…… 1388 Jurnal EMBA, 6(3), 1388–1397. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view/20223
Efendi, N., Lubis, T. W. H., & Ginting, S. O. (2023). Pengaruh citra merek, promosi, kualitas pelayan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Ekonomi, 28(2), 197-215. https://doi.org/10.24912/je.v28i2.1626
Fillayata, V. E., & Mukaram, M. (2020, September). Pengaruh Inovasi Produk terhadap Kepuasan Konsumen (Studi pada Road Café Steak & Pasta Bandung). In Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar (Vol. 11, No. 1, pp. 969-976). https://doi.org/10.35313/irwns.v11i1.2150
Hafidz, G. P., & Muslimah, R. U. (2023). Pengaruh Kualitas Layanan, Citra Merek, Kepercayaan Pelanggan Dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan Produk Herbalife. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 7(1), 253-274. https://doi.org/10.31955/mea.v7i1.2912
Hamidi, D. Z., Ginanjar, N. S., Deni, A., Safitri, N., & Suwarna, I. (2023). Optimalisasi Manajemen UMKM melalui Pendampingan dan Pelatihan Pengabdian pada Masyarakat. Jurnal Pengabdian West Science, 2(03), 206-212. https://doi.org/10.58812/jpws.v2i03.279
Karim, D., Sepang, J. L., & Soepeno, D. (2020). Pengaruh relationship marketing dan suasana kafe terhadap loyalitas pelanggan di Rumah Kopi Billy Kawasan Megamas. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 8(1). https://doi.org/10.35794/emba.v8i1.27361
Isnaini, F., Hermain, H., & Aslami, N. (2022). Analisis Kepuasan Pelanggan Dalam Meningkatkan Pendapatan Cv Sagu Basah Pak Udin Dalam Perspektif Ekonomi Islam. SIBATIK JOURNAL: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan, 2(1), 129-142. https://doi.org/10.54443/sibatik.v2i1.508
Izzuddin, A., & Muhsin, M. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 6(1), 72-78. https://doi.org/10.32528/jmbi.v6i1.3536
Kristinae, V. (2021). Analisis Customer Satisfying dan Knowledge Sharing Dalam Optimalisasi Formulasi Promotion Pemasaran Produk Lokal di Yogyakarta dan Palangka Raya. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 13(2), 402-411. https://doi.org/10.23887/jjpe.v13i2.41105
Krisna, I. P. D. (2024). Pengaruh Pemasaran Produk Makanan dan Minuman Terhadap Minat Beli Konsumen:(Studi Kasus di Green Cafe 15 A Kota Metro). Wawasan: Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi dan Kewirausahaan, 2(2), 32-44. https://doi.org/10.31284/j.senopati.2024.v5i2.5560
Latif, B. S., & Priyanti, K. N. (2024). Faktor Self Service Technology Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Masalalu Cafe, Rawa Domba. Journal of Student Research, 2(3), 11-16. https://doi.org/10.51804/econ12.v3i2.780
IrawanLubis, M. F., Aslami, N., & Tambunan, K. (2023). Pengaruh Harga, Pelayanan Dan Customer Experience Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Cafe Pascho Pematangsiantar. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 7(2), 872-882. https://doi.org/10.31955/mea.v7i2.3074
Mirella, N. N. R., Nurlela, R., Erviana, H., & Farrel, M. H. (2022). Faktor Yang Mempengaruhi: Kepuasan Pelanggan Dan Minat Pembelian: Kualitas Produk, Dan Persepsi Harga (Literatur Review Manajemen Pemasaran). Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 3(1), 350-363. https://doi.org/10.38035/jmpis.v3i1.880
Pramezwary, A., Tanzil, S. T., Angelina, V., & Putro, W. W. W. (2021). Analisis Kualitas Layanan dan Servicescape Terhadap Kepuasan Pelanggan Mcdonald’s Selama Covid-19. Jurnal Indonesia Sosial Sains, 2(02), 275-288. https://doi.org/10.59141/jiss.v2i02.191
Pristanto, A., Lauren, O. T., Aryani, D., & Sahara, S. (2023). Analisis kepuasan pelanggan terhadap fasilitas yang disediakan oleh pihak Transjakarta. Jurnal Manajemen Riset Inovasi, 1(3), 09-17. https://doi.org/10.55606/mri.v1i3.1162
Rahmadani, S. (2021). Analisis strategi pengembangan umkm dalam meningkatkan pendapatan masyarakat desa padang brahrang kec. selesai kab. langkat (studi kasus pada home industri krupuk & keripik). Maslahah: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 115-129. https://doi.org/10.56114/maslahah.v2i3.160
Ramayanti, W. A., & Hariyoko, Y. (2023). Optimalisasi Pelayanan Kartu Identitas Anak Melalui Klampid New Generation Di Kelurahan Medokan Semampir Kota Surabaya. ULIL ALBAB: Jurnal Ilmiah …, 2(8), 3620–3625. https://journal-nusantara.com/index.php/JIM/article/view/1937
Rufliansah, F. F., & Seno, A. H. D. (2020). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen (Studi pada Konsumen Rainbow Creative Semarang). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 9(4), 389-401. https://doi.org/10.14710/jiab.2020.28226
Sambara, J., Tawas, H. N., & Samadi, R. L. (2021). Analisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen pada Cafe 3. Am Koffie Spot Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 9(4), 126-135. https://doi.org/10.35794/emba.v9i4.36149
Safrizal, Y. (2023). Strategi Pengelolaan Keuangan Dalam Keberhasilan Usaha Umkm Paska Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Usaha Arang Beriket Batok Kalapa di Desa Margorejo Pati). 5(1), 189–198.
Santoso, B. D., Kanafilah, A., & Akbar, A. (2024). OPTIMALISASI STRATEGI HARGA DAN PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN PEMBELIAN ULANG: SEBUAH STUDI KOMPARATIF. Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, 6(1), 51-60. https://doi.org/10.31004/jh.v4i4.1269
Saefudin, B. R., & Rasmikayati, E. (2024). Praktek Pengolahan Kopi Eksperimental Dan Penyediaan Akses Hilirisasi Pada Petani Kopi Di Kaki Gunung Manglayang. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 5(3), 3196-3209. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3594
Siswanto, T. (2018). Optimalisasi Sosial Media Sebagai Media Pemasaran Usaha Kecil Menengah. Liquidity, 2(1), 80–86. https://doi.org/10.32546/lq.v2i1.134
Sugiyono. (2022). Method Penelitian Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif dan R&D. Alfabeta.
Susiladewi, S. (2020). Pengaruh Harga, Promosi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Café Kupi Datu Banjarbaru. Al-Kalam: Jurnal Komunikasi, Bisnis Dan Manajemen, 7(2), 45-64. : http://dx.doi.org/10.31602/al-kalam.v7i2.3255
Susilatri, Desmiyawati, Safrizal, Hariadi, & Alamsyah, M. (2023). Kata Kunci: UMKM, Teknologi Digital, Penyusunan Laporan Keuangan. 2(November), 136–145.
Sunarni, S., Asral, A., Kusnan, K., & Chaerul, A. K. (2023). Pengembangan Pasar Malam di Cifest Cikarang: Sinergi Zona Industri, Perumahan, dan Daerah Pemukiman Untuk Kepuasan Pelanggan dan Keuntungan Bisnis. OPTIMAL Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 3(2), 07-14. https://doi.org/10.55606/optimal.v3i2.1371
Syahwi, M., & Pantawis, S. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Citra Perusahaan dan Nilai Pelanggan Terhadap Kepuasan Pelanggan Indihome. ECONBANK: Journal of Economics and Banking, 3(2), 150-163. https://doi.org/10.35829/econbank.v3i2.52
Syaifuddin. (2024). Optimizing Product Quality And Service Quality Improvements To Increase Indihome Customer Satisfaction. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 5(2), 4389–4399.
Tijjang, B. (2020). Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan. Amsir Management Journal, 1(1), 46–58. https://doi.org/10.56341/amj.v1i1.202
Wahab, W., Safrizal, Sitinjak, M., Hidayat, R., & Zahida. (2023). Peningkatan Ekonomi UMKM Kolam Pancing Melalui Manajemen Pengembangan Usaha Serta Pencatatan Keuangan Mandiri. 4(4), 3136–3143.
Yulita, R., & Simanjuntak, D. (2023). Optimalisasi E-Commerce dalam Peningkatan Pendapatan Pelaku. 2(1), 1–6.
Zahran, W. S., & Putriani, O. D. (2024). Pengaruh Bauran Pemasaran dan Fasilitas terhadap Loyalitas Konsumen Kafe Day Coff Cifest Kecamatan Cikarang Selatan. JAMBIS: Jurnal Administrasi Bisnis, 4(2), 116-124. https://doi.org/10.31334/jambis.v4i2.3977
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Ira Meike Andariyani, Wirdayani Wahab, Safrizal Safrizal, Gusnafitri Gusnafitri, Dewi Martha
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
License and Copyright Agreement
- Authors retain copyright and other proprietary rights related to the article.
- Authors retain the right and are permitted to use the substance of the article in their own future works, including lectures and books.
- Authors grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post or self-archive their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
