Tumbuh Sehat dan Kuat: Peningkatan Pengetahuan Gizi dan Kesehatan Pubertas pada Siswa Sekolah Dasar melalui Program Edukasi Terpadu
DOI:
https://doi.org/10.54065/ipmas.6.2.2026.1181Keywords:
Tumbuh Sehat dan Kuat, Pengetahuan Gizi, Kesehatan Pubertas, Edukasi TerpaduAbstract
Program Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kesehatan gizi, pemahaman pubertas, serta Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) pada siswa kelas V SDN Dukuh Menanggal 1 Surabaya melalui program edukasi terpadu. Sasaran kegiatan adalah 30 siswa kelas V. Solusi yang disepakati mitra terdiri atas tiga program utama, yaitu (1) Edukasi dan Praktik “Aku Sehat & Bergizi”, (2) Edukasi Kesehatan “Kenali Tubuhku Saat Pubertas”, dan (3) Edukasi dan Praktik “PHBS untuk Remaja Sehat”. Metode pelaksanaan meliputi persiapan materi dan media ramah anak, pembelajaran interaktif, simulasi/latihan kelompok, praktik langsung, serta refleksi sederhana pada akhir sesi. Monitoring dan evaluasi dilakukan melalui penilaian pengetahuan sebelum dan setelah kegiatan pada setiap tema, observasi keterlibatan dan ketepatan praktik seperti misalnya penyusunan menu lebih sehat, langkah cuci tangan pakai sabun, dan kebiasaan kebersihan diri saat pubertas, serta respon dan refleksi terstruktur terkait rencana kebiasaan sehat yang akan diterapkan. Hasil pelaksanaan menunjukkan mayoritas siswa mengalami peningkatan pemahaman pada tema gizi dan PHBS, serta peningkatan yang baik pada tema pubertas. Siswa juga menunjukkan kemampuan praktik yang lebih tepat dan mampu merumuskan kebiasaan tindak lanjut yang realistis. Program ini berpotensi direplikasi melalui pembiasaan rutin sekolah dan penguatan peran guru/UKS.
References
Adawiyah, A. R., Azijah, I., Lestari, D. I., Aprillia, Y. T., & Rahmalia, D. (2025). Pengaruh Promosi Kesehatan Reproduksi dan Tumbuh Kembang Remaja terhadap Pengetahuan Remaja pada tingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP). Jurnal Untuk Masyarakat Sehat (JUKMAS), 9(1), 81-94. https://doi.org/10.52643/jukmas.v9i1.6112
Agustini, F., Apriasih, H., Danefi, T., & Yunie, C. (2024). Peningkatan pengetahuan ibu balita tentang mitos pengasuhan balita, lomba balita sehat, dan pemeriksaan balita di STIKes Respati tahun 2023. Jurnal Abdimas Kesehatan Tasikmalaya, 6(1), 23–28. https://doi.org/10.48186/sh67gb85
Caesar, D. L., Dewi, E. R., Mubaroq, M. H., Irawan, A. F., Suryaningtyas, A. F., Kurniasari, A., Muayana, & Yunanda, S. (2024). Gerakan cuci tangan pakai sabun pada siswa sekolah dasar. APMa Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 113–121. https://doi.org/10.47575/apma.v4i2.629
Fauziyah, N., Jaya, S. T., Zeho, F. H., & Suryono. (2023). Pendidikan kesehatan tentang pubertas pada siswa kelas 5 dan 6 di SDN Wates Kecamatan Wates. Jurnal Abdimas Pamenang, 1(2), 44–48. https://doi.org/10.53599/jap.v1i2.161
Hammertha, L. F. N. P. (2026). Program Desa Sehat: Edukasi dan Implementasi PHBS untuk Peningkatan Literasi Kesehatan Masyarakat Desa Ngrowo. Jurnal IPMAS, 6(1), 76–89. https://doi.org/10.54065/ipmas.6.1.2026.1122
Hidayat, N., Selutan, I., Thong, H., Rissa, M., Indamala, F., Sulung, C. T., & Audi, A. (2026). Bersama Cegah Stunting: Edukasi dan Pemenuhan Gizi Seimbang Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Di Kelurahan Gunung Lingkas. Jurnal IPMAS, 6(1), 51–64. https://doi.org/10.54065/ipmas.6.1.2026.1105
Jusriani, R., & Zulfitrawati. (2024). Edukasi gizi seimbang pada anak sekolah dasar. Locus Penelitian dan Abdimas, 1(1).
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Pedoman pembinaan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS).
Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah. (2025). Data referensi satuan pendidikan: SDN Dukuh Menanggal 1 Surabaya (NPSN 20532923).
Khairani, K., Putri, M., & Christy, J. (2023). Penyuluhan peningkatan pemahaman remaja tentang pentingnya gizi dalam kesehatan reproduksi di SMK Kesehatan Imelda tahun 2023. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat (Ji-SOMBA), 3(1), 11-16. https://doi.org/10.52943/ji-somba.v3i1.1542
Lisa, L., Merli, M., Puji, P., Nova, N., Rahma, R., Annisa, A., ... & Marniati, M. (2025). Edukasi gizi seimbang untuk meningkatkan kesehatan dan konsentrasi belajar anak sekolah dasar. Zona: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 195-206. https://doi.org/10.71153/zona.v2i2.162
Lisnawati, L., Rahayu, N. T., & Purwanti, A. P. (2024). Peningkatan Pengetahuan Remaja Mengenal Kesehatan Sistem Reproduksi Melalui Penyuluhan Sehat Adaptasi Pubertas Di Sdn 4 Cikunir Kabupaten Tasikmaya Tahun 2024. Jurnal Abdimas Kesehatan Tasikmalaya, 6(2), 98-109. https://doi.org/10.48186/q2kegx51
Muchtar, F., Rejeki, S., Elvira, I., & Hastian, H. (2023). Edukasi pengenalan stunting pada remaja putri. Lamahu: Jurnal Pengabdian Masyarakat Terintegrasi, 2(2), 138-144. https://doi.org/10.34312/ljpmt.v2i2.21400
Nababan, A. S. V., & Yulita, Y. (2022). Penyuluhan gizi seimbang anak sekolah dasar pada masa pandemi COVID-19 di Perguruan Swasta Advent 4 Medan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Kesehatan, 3(1), 12–16. https://doi.org/10.33085/jpmik.v3i1.5561
Padmiswari, A. A. I. M., Wulansari, N. T., & Antari, N. W. S. (2022). Efektivitas edukasi gizi seimbang melalui media buku cerita bergambar. Jurnal Riset Kesehatan Nasional, 6(1), 19–24. https://doi.org/10.37294/jrkn.v6i1.359
Purwaningsih, H., Istiqomah, N., Sulastri, S., Widyastuti, Y., Wardani, I. K., & Suyatno. (2021). Menstrual hygiene management (MHM) education in elementary school students as the implementation of personal hygiene behavior during menstruation. Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Indonesia, 1(11). https://doi.org/10.11594/jppmi.01.11.02
Rahmawati, D. M., Rahayu, N. A., & Indrayani, S. (2025). Peningkatan Pengetahuan Gizi Dan Kesehatan Reproduksi Remaja Untuk Membangun Generasi Sehat Dan Berkualitas Di SMA Teknologi Pekanbaru. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 9(2), 200-207. https://doi.org/10.37859/jpumri.v9i2.9785
Rizal, A. S., Rahmawati, I., & Merina, N. D. (2025). Gambaran tingkat literasi gizi pada anak usia sekolah di sekolah dasar negeri Kabupaten Lumajang. Jurnal Keperawatan Raflesia, 7(2). https://doi.org/10.33088/jkr.v7i2.584
Sariana, S., Azahra, P., Adzan, M. N. Z., Fajar, N. F. P., & Riyadi, L. A. (2025). Promosi Kesehatan Gizi di Lingkungan Sekolah. Journal Social Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(3), 40-45. https://doi.org/10.55638/sosial.v1i3.296
Siregar, E. D. P., Octamelia, M., Johan, R. B., Citra, N., Febrianti, S., Usman, A. S. H. H., ... & Sari, C. P. (2025). Developing A Golden Generation: Implementing Sexual Education And Adaptive Nutrition Programs For Pre-Adolescents To Promote A Healthy Puberty: Enhancing Pre-Adolescents Pubertal Readiness Through Sex Education and Adaptive Nutrition Interventions in Coastal Tarakan. Buletin Ilmiah Nagari Membangun, 8(4), 582-592. https://doi.org/10.25077/bina.v8i4.821
Syafiyah, S. N., & Wulansari, E. R. (2026). Pembelajaran berbasis edukasi gizi seimbang untuk meningkatkan literasi gizi dan pola makan sehat pada anak sd: penelitian tindakan kelas. Jurnal Pendidikan Indonesia: Teori, Penelitian, dan Inovasi, 6(1). https://doi.org/10.59818/jpi.v6i1.2452
Valentin, V., & Mahmudiono, T. (2023). Pengaruh edukasi gizi terhadap pengetahuan sarapan bergizi seimbang pada anak sekolah dasar. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(2). https://doi.org/10.31004/jkt.v5i2.28647
World Health Organization. (2006). Health education for adolescents: Guidelines for parents, teachers, health workers and others who work with adolescents.
World Health Organization. (2018). Guideline: Implementing effective actions for improving adolescent nutrition.
Zayani, N., Zaunit, M. M., Alpices, Dahlan, A., Mesra, S., & Selsi, D. E. (2025). Kenali tubuhmu: Program edukasi pubertas dan kebersihan diri untuk siswa SD. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 4(2). https://doi.org/10.53599/jap.v1i2.161
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Siska Dewi Ayu Saputri, Fitria Firdaus Hammami, Sabrina Christine Iskandar, Kharisma Nurjannah, Aulia Mukaromah, Adelliyah Putri Arifianti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
License and Copyright Agreement
- Authors retain copyright and other proprietary rights related to the article.
- Authors retain the right and are permitted to use the substance of the article in their own future works, including lectures and books.
- Authors grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post or self-archive their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
