Analisis Studi Kelayakan Bisnis Peternakan Ayam Kampung Unggul (Kub dan Elba) di Setya Farm Kota Salatiga
DOI:
https://doi.org/10.54065/jss.6.2.2026.1250Keywords:
ELBA,, KUB, Peternakan Ayam, Studi Kelayakan Bisnis, Setya FarmAbstract
Urgensi penelitian ini adalah untuk menilai kelayakan dan keberlanjutan usaha peternakan ayam kampung unggul (KUB dan Elba) di Setya Farm Kota Salatiga sebagai dasar pengambilan keputusan investasi serta pengembangan usaha yang lebih efisien dan berdaya saing. Sektor peternakan ayam kampung berperan penting dalam ketahanan pangan dan pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Setya Farm merupakan salah satu usaha peternakan ayam kampung unggul yang membudidayakan jenis Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) dan ELBA, berlokasi di Kelurahan Dukuh Kota Salatiga. Setya Farm berada di kawasan di tengah pemukiman penduduk. Pengelolaan usaha yang adaptif dan berwawasan lingkungan, menjadikan usaha ini relevan untuk dikaji secara menyeluruh dalam studi kelayakan bisnis. Penelitian ini menggunakan pendekatan mix methods, kombinasi kuantitatif dan kualitatif melalui wawancara, observasi, dan survei lapangan. Analisis dilakukan pada enam aspek studi kelayakan bisnis yaitu pasar dan pemasaran, hukum, manajemen dan sumber daya manusia, teknis dan teknologi, lingkungan, serta keuangan. Hasil penelitian menunjukkan Setya Farm memiliki pasar luas, distribusi efektif, dan strategi pemasaran digital. Aspek teknis efisien dengan kandang modern dengan teknologi mesin tetas otomatis, dan monitoring IoT. Aspek manajemen dan SDM mendukung melalui struktur organisasi sederhana, pelatihan, dan kemitraan lokal. Usaha patuh hukum dan diterima secara sosial. Lingkungan ramah ekologis melalui pengelolaan limbah menjadi pupuk organik dan pakan maggot, pengendalian bau, efisiensi energi, serta prinsip zero waste. Analisis keuangan menunjukkan NPV Rp5,29 miliar, IRR 151%, PI 23, ARR 118%, dan PP 1 tahun 5 bulan 19 hari. Berdasarkan hasil dari enam aspek studi kelayakan bisnis bahwa Setya Farm layak untuk dijalankan dan dikembangkan.
References
Abdillah, J. L. (2026). Financial feasibility of broiler chicken Farming business with core?plasma partnership pattern in Jeruk Village, Surabaya City. Jurnal Agribisnis Wijaya Putra Surabaya AGRIWITAS, 4(02). https://doi.org/10.38156/agriwitas.v4i02.138
Aisyah, F. N., & Febriani, R. (2025). Circular Economy dan Corporate Social Responsibility sebagai Pilar Keberlanjutan: Strategi Inovatif untuk Meningkatkan Kinerja UMKM . Journal Social Society, 5(1), 832–844. https://doi.org/10.54065/jss.5.1.2025.784
Anjani, N. T. (2023). Analisis pendapatan dan kelayakan usaha peternakan ayam broiler di Desa Karangmangu, Ngambon, Bojonegoro. Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan, 8(2). https://doi.org/10.56071/oryza.v8i2.1024
Aziz, F. F. (2025). Analisis kelayakan finansial usaha ternak ayam kampung super (Studi kasus pada Peternakan Suparlan). Jurnal Wahana Peternakan, 3(1). https://doi.org/10.37090/jwputb.v3i1.112
Bist, R. B., Bist, K., Poudel, S., Subedi, D., Yang, X., Paneru, B., Mani, S., Wang, D., & Chai, L. (2017). Sustainable poultry Farming practices: a critical review of current strategies and future prospects. Poultry Science, 103(12), 104295. https://doi.org/10.1016/j.psj.2017.104295
BPS. (2022). Populasi Unggas Menurut Provinsi dan Jenis Unggas (ekor), 2024. In Statistik Indonesia. Badan Pusat Statistik.
Hasan, S., Elpisah, E., Sabtohadi, J., Zarkasi, Z., & Fachrurazi, F. (2022). Studi kelayakan bisnis. Penerbit Widina.
Hermawan. (2025). Membangun Peternakan Intensif Yang Efisien, Produktif, Dan Ramah Lingkungan. 1–13.
Hoang, T. H., Le, P. U., Pham, Q. L., Nguyen, M. T., & Le, T. H. (2025). Trust in Farmers and Food Safety Concerns in Short Food Supply Chains: Understanding Purchase Intention in Live-Streamed Organic Agri-Product Sales. Journal of International Food & Agribusiness Marketing, 1-30. https://doi.org/10.1080/08974438.2025.2577450
Kasih, A. P. (2023). Budidaya Ayam Lokal Petelur. Dinas Perikanan Dan Peternakan.
Kassem, H. S., Alotaibi, B. A., Muddassir, M., & Herab, A. (2021). Factors influencing Farmers’ satisfaction with the quality of agricultural extension services. Evaluation and Program Planning, 85, 101912. https://doi.org/10.1016/j.evalprogplan.2021.101912
Khan, U. P., Khan, R. R., Jan, D., Khan, M. Z. K., & Khan, M. I. (2026). Evaluating the Impact and Determinants of Agricultural Extension Services on Potato Farming in District Abbottabad, Khyber Pakhtunkhwa-Pakistan. Social Science Review Archives, 4(1), 1377-1392. https://doi.org/10.70670/sra.v4i1.1658
Lestari, S. A., Adiyanto, M. R., & Rahayuningsih, E. S. (2024). Feasibility study of chicken slaughterhouse business investment in Indonesia. Maro: Jurnal Ekonomi Syariah dan Bisnis, 6(2). https://doi.org/10.31949/maro.v6i2.7233
Mawar, N. (2024). Analisis Kelayakan Peternakan Ayam Kampung Pedaging Pada Usaha D2 Farm Seputar Ternak Di Perbaungan Sumatra Utara: Analysis Of The Feasibility Of Village Chicken Farming For Broilers In D2 Farming Efforts Surrounding Livestock In Perbaungan, North Sumatra. Agribusiness and Socioeconomic Journal, 3(2), 263-270.
Mustaqilla, S., Yustendi, D., & Mulyadi, Z. (2026). Analysis of marketing and financial aspects in laying chicken Farming: Hanif Farm case study, Aceh Besar Regency. Jurnal Penelitian Progresif, 5(1). https://doi.org/10.61992/jpp.v5i1.316
Panji, S. S. C., Sulistyo, A. P., & Simamora, A. L. (2024). Pengaruh health consciousness, natural ingredients dan price barrier terhadap purchase intention melalui attitude pada produk minuman kesehatan. Journal of Entrepreneurial Studies, 1(2), 81-101. https://doi.org/10.33508/jes.v1i2.7219
Perekonomian, K. (2021). Strategi Menjaga Ketahanan Pangan Nasional dalam Agenda Pembangunan Nasional.
Rahmah, M. J., Oetomo, D. S., & Ramdhani, R. (2025). Feasibility study for the proposed poultry feed manufacturing plant by PT. X. Journal of Social Science and Business Studies, 3(3). https://doi.org/10.61487/jssbs.v3i3.173
Rana, Z. S., Hussain, I., Saboor, A., Usman, M., Sadiq, S., Mahmood, N., & Almas, L. K. (2023). Perceptions on Climate Change and Satisfaction on Adaptive Measures: Farmer Field Evidence from Punjab, Pakistan. WSEAS Transactions on Environment and Development, 19, 1083-1102. https://doi.org/10.37394/232015.2023.19.102
Ratnasari, A. D., & Solekah, N. A. (2024). Analisis studi kelayakan usaha peternakan ayam petelur mitra satwa ps. Maliki Interdisciplinary Journal, 2(6).
Razak, F., Abdullah, A., & Alimuddin, H. (2023). Peran Media Sosial di Indonesia untuk Strategi Transformasi Bisnis. Journal Social Society, 3(1), 39–54. https://doi.org/10.54065/jss.3.1.2023.340
Rofa, I. T., Meilani, A. R., an Hasibu, N. M., Nasution, A. K., & Suhairi, S. (2021). Analisis Aspek Pemasaran Dalam Studi Kelayakan Bisnis. VISA: Journal of Vision and Ideas, 1(2), 222-235. https://doi.org/10.47467/visa.v1i2.945
Rohidin, R., Suyatno, A., & Nugraha, A. (2024). Analisis kelayakan usaha ayam broiler dengan sistem kemitraan di Sungai Kunyit, Mempawah. Jurnal Wahana Peternakan, 8(2). https://doi.org/10.37090/jwputb.v8i2.1436
Rohit, J., Bal, S. K., Anshida Beevi, C. N., Nagasree, K., Ravi Shankar, K., Nirmala, G., ... & Singh, V. K. (2024). Exploring Farmers’ communication pattern and satisfaction regarding the adoption of Agromet advisory services in semi-arid regions of southern India. Frontiers in Sustainable Food Systems, 7, 1284880. https://doi.org/10.3389/fsufs.2023.1284880
Rusdianto, S. W., Julianto, T. B., Muzani, A., Mayang, F. S., & Agustini, N. (2017). Beternak Ayam Kub Kampung Unggul Balitbangtan. Kementerian Pertanian Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Barat.
Shaba, S. A., & Alam, M. M. (2024). Farmers’ satisfaction with agricultural extension: a service quality-based assessment. Indian Journal of Extension Education, 60(3), 1-6. https://doi.org/10.48165/IJEE.2024.60301
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Tri Yuliani Wiyoto, Novia Paramita Putri, Kholid Ulfi Ulin Nuha, Zati Wulandari, Utavia Muslihatun
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
License and Copyright Agreement
- Authors retain copyright and other proprietary rights related to the article.
- Authors retain the right and are permitted to use the substance of the article in their own future works, including lectures and books.
- Authors grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post or self-archive their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
